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调鸡尾酒用的威士忌和白兰地一般用什么?
1、头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。
2、鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
3、鸡尾酒六大基酒．威士忌 世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
4、调法：使用酒吧长匙的背面，或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液，点火后，用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。
5、基酒又名酒基/底料/主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。作为基酒的酒须是蒸馏酒、酿造酒、混成酒中的一种或几种，一般采用前两种。
调制鸡尾酒的基酒有哪些???有哪些著名的品牌/
1、主要有：曼哈顿酒、激情海岸、龙舌兰日出、亚历山大、干马天尼。曼哈顿酒（Manhattan）：著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”。诞生地：美国曼哈顿。
2、Absolut（绝对伏特加）：绝对伏特加是瑞典的一个著名伏特加品牌，它的鸡尾酒系列包括多种口味，如绝对覆盆子、绝对柠檬等。这些伏特加可以单独饮用，也可以用于调制各种鸡尾酒。
3、十大经典鸡尾酒 玛格丽特 玛格丽特的口感浓郁，入口酸酸甜甜，带有清鲜的果香和世界八大烈酒之一的龙舌兰的特殊香味，非常清爽。
